Детские завтраки…из магазина
Разнообразные шарики, колечки и магазинные мюсли для детских завтраков кажутся родителям полезными благодаря навязчивой рекламе. Однако в их составе, помимо злаков, содержится много сахара. Злаки, орехи и семена в натуральном виде полезны, но при переработке теряются необходимые вещества, а избыток углеводов снижает их пользу. Рекомендуется выбирать каши и натуральные хлопья без добавок, обогащая вкус блюд натуральными фруктами.
Врачи отмечают, что избыточное потребление сахара в продуктах питания стало одной из главных причин роста заболеваний, связанных с обменом веществ. Особенно много сахара содержится в сладких напитках, таких как газировка и энергетики, где его количество может превышать рекомендованные нормы в несколько раз. Также врачи предупреждают о скрытом сахаре в продуктах, которые кажутся здоровыми, например, в йогуртах, соусах и даже хлебе. Часто производители добавляют сахар для улучшения вкуса, что делает эти продукты менее полезными. Врачи советуют внимательно читать этикетки и выбирать продукты с низким содержанием добавленного сахара, чтобы снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Йогурты: питьевые и густые
Ситуация аналогична с магазинными йогуртами с «натуральными фруктовыми» добавками. Молочные продукты полезны для рациона ребенка, но ароматизаторы, красители и сахар снижают их пользу, а иногда делают вредными. Лучше использовать домашний йогурт без добавок, приготовленный в электрической йогуртнице, и добавлять к нему фруктовый сок или кусочки фруктов, а также ложку меда. Оптимально приучать малыша к натуральному йогурту без добавок.
| Продукт | Содержание сахара (г на 100г) | Комментарий |
|---|---|---|
| Газированные напитки | 8-12+ | Очень высокое содержание сахара, часто скрыто в виде сиропов. |
| Сладости (шоколад, конфеты, печенье) | 30-60+ | Высокое содержание сахара, часто содержит добавленные жиры. |
| Йогурты (особенно фруктовые) | 10-20+ | Обращать внимание на состав, многие содержат большое количество добавленного сахара. |
| Соки (фруктовые и овощные) | 8-15+ | Содержат много фруктозы, лучше употреблять цельные фрукты. |
| Готовые завтраки (мюсли, хлопья) | 10-25+ | Часто содержат много сахара и мало клетчатки. |
| Плавленый сыр | 2-5+ | Может содержать неожиданно много сахара. |
| Кетчуп | 15-25+ | Высокое содержание сахара и соли. |
| Некоторые соусы (например, сладкий чили) | 10-30+ | Проверять состав на наличие добавленного сахара. |
Шоколадная паста и другие
Дети любят пасту — ореховую, шоколадную и их вариации. Эти продукты имеют яркий вкус, но содержание сахара в них превышает допустимые нормы. Частое употребление может привести к избытку углеводов, испортить аппетит, особенно если они используются как перекусы. Кроме того, они оставляют липкий налет на зубах, что может вызвать кариес и способствовать набору веса. Рекомендуется ограничить их потребление до 1-2 раз в неделю, намазывая 1-2 ложки на булочку. В качестве альтернативы можно рассмотреть качественный шоколад, который, хотя и калориен, содержит больше полезных веществ, но также следует употреблять умеренно.
Батончики, шоколадные конфеты и вафли, заполняющие магазины, также имеют высокое содержание углеводов, и их частое употребление может привести к нежелательному набору веса у ребенка.
Сахар стал неотъемлемой частью нашей жизни, и его количество в продуктах вызывает все большее беспокойство. Многие люди отмечают, что даже в тех продуктах, которые не кажутся сладкими, скрывается огромное количество добавленного сахара. Например, соусы, йогурты и даже хлеб могут содержать его в избыточных количествах. Это приводит к тому, что потребление сахара превышает рекомендуемые нормы, что негативно сказывается на здоровье. Исследования показывают, что избыточный сахар может способствовать развитию ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Потребители начинают внимательнее читать этикетки и выбирать продукты с низким содержанием сахара, стремясь улучшить свое здоровье и качество жизни. Важно осознавать, что сахар может прятаться в самых неожиданных местах, и делать осознанный выбор — это первый шаг к более здоровому питанию.
Соусы и заправки
Необходимо следить за рационом детей и избегать магазинных соусов: кетчупа, майонеза, томатной пасты и соевого соуса. Эти продукты содержат много соли и углеводов, в основном за счет простых сахаров, что ставит под сомнение их полезность. Не рекомендуется давать такие соусы детям до 5 лет, а после этого их потребление должно быть строго ограничено. Избыток сахара может нарушить углеводный обмен и способствовать избыточному весу и ожирению с раннего возраста.
Газированные напитки, соки
Газированные напитки представляют серьезную угрозу для здоровья детей из-за высокого содержания сахара — до 10 ложек на стакан. Опасны и соки в упаковках, изготовленные из концентратов с добавлением воды и сахара. Эти напитки не только не полезны, но и плохо утоляют жажду, вызывают отечность и нарушают обмен веществ. Рекомендуется полностью отказаться от них в пользу более безопасных альтернатив: компотов, натуральных морсов (приготовленных из воды и ягод), домашних лимонадов и простой воды. Если избежать упаковочных соков не удается, например, на празднике или в поездке, разбавляйте их кипяченой или столовой минеральной водой в соотношении 1:1. Это поможет снизить содержание сахара и уменьшить вредное воздействие на детский организм.
Вопрос-ответ
В каких продуктах очень много сахара?
В каких продуктах содержится добавленный сахар? Основными источниками свободных сахаров являются кондитерские изделия, конфеты, сладкие и алкогольные напитки, подслащенные молочные продукты, хлопья и мюсли, изделия из переработанного мяса.
В каких продуктах слишком много сахара?
Свободные сахара содержатся в таких продуктах, как сладости, пирожные, печенье, шоколад, а также в некоторых газированных напитках и соках. Именно от этих сладких продуктов следует отказаться. Например, в банке колы может содержаться до 9 кубиков сахара — это превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых.
Читайте также:
Какие продукты больше всего повышают сахар?
Больше всего повышают уровень сахара в крови продукты с высоким содержанием углеводов, которые быстро преобразуются в энергию: рис, хлеб, фрукты и сахар. Далее следуют продукты с высоким содержанием белка – мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты, а также жирная пища.
Советы
СОВЕТ №1
Изучайте этикетки продуктов. Обращайте внимание на содержание сахара в составе, особенно в продуктах, которые не кажутся сладкими, например, соусы, хлеб и консервированные овощи. Сравнивайте разные бренды и выбирайте те, у которых меньше сахара.
СОВЕТ №2
Старайтесь избегать продуктов с добавленным сахаром. Это могут быть сладкие напитки, десерты и закуски. Вместо этого выбирайте натуральные альтернативы, такие как свежие фрукты или орехи, которые удовлетворят вашу тягу к сладкому без лишнего сахара.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на скрытые источники сахара. Многие обработанные продукты содержат сахар под разными названиями, такими как сиропы, мед или фруктозы. Будьте внимательны и старайтесь ограничивать их потребление, чтобы снизить общее количество сахара в рационе.
СОВЕТ №4
Планируйте свои приемы пищи заранее. Это поможет вам избегать спонтанного выбора продуктов с высоким содержанием сахара. Готовьте домашние блюда, используя свежие ингредиенты, и контролируйте количество добавляемого сахара.
